Comment comparer ses fournisseurs sur ses propres volumes ?
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EkonomIA rapproche les prix que tu paies chez chacun de tes fournisseurs pour un même article, et chiffre l’écart sur les quantités que tu achètes réellement. Un pourcentage seul ne dit rien : 18 % moins cher sur un produit que tu consommes peu peut ne valoir que quelques euros.
Sur quelle base se fait la comparaison ?
Sur tes propres factures, ramenées à la même unité (le kilo, le litre, la pièce). Le coût de tes plats reste calculé sur le dernier prix de ton fournisseur principal ; les prix de tes autres fournisseurs servent à la comparaison, jamais à embellir ton coût.
Comment savoir ce qu’un changement de fournisseur m’aurait rapporté ?
La simulation rétrospective rejoue tes ventes réelles d’une période sous la série de prix d’un autre fournisseur. Elle répond à une question précise : qu’aurais-tu dépensé si tu avais acheté ailleurs, jour par jour ?
Et après la décision ?
Chaque décision (changer de fournisseur, modifier un prix de carte, retirer un plat) s’enregistre avec son état d’avant. Trente jours plus tard, l’application mesure l’écart entre le gain annoncé et le gain réalisé.
Si tu as négocié des tarifs, tu peux aussi confronter ce que ton contrat disait à ce que tes factures disent.
Ce qui est inclus, et dans quel palier
- Comparaison entre fournisseursLes écarts sont chiffrés sur TES volumes, jamais en pourcentage.À partir du palier Essentiel, 39 € HT par mois
- Bons de commande à ton logoPDF imprimable, envoyé par courriel ou remis par WhatsApp.À partir du palier Essentiel, 39 € HT par mois
- Journal de tes décisionsCe que tu as changé, quand, et pourquoi.À partir du palier Marge, 89 € HT par mois
- Simulation rétrospective de décisionTes ventes réelles d’une période, rejouées sous la série de prix d’un autre fournisseur.À partir du palier Pilotage, 149 € HT par mois
- Gain constaté à 30 joursPour chaque décision enregistrée, l’écart mesuré entre le gain annoncé et le gain réalisé.À partir du palier Pilotage, 149 € HT par mois
- Analyse approfondie des achatsPourquoi tes achats ont bougé : effet prix, effet volume et effet de substitution, décomposés au centime ; ce que ton contrat disait, face à ce que tes factures disent ; et le chiffre d’affaires que tes achats laissent attendre, sur douze mois glissants.À partir du palier Pilotage, 149 € HT par mois