Quel logiciel de gestion des achats pour un restaurant à Monaco ?
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EkonomIA a été créé à Monaco par le gérant d’un établissement de restauration rapide, et il traite les cas propres à la Principauté : les factures italiennes de tes fournisseurs sont lues comme les françaises, ton établissement déclare son pays à l’inscription, et l’application ne mélange jamais les règles de Monaco avec celles de la France.
Les factures des fournisseurs italiens sont-elles lues ?
Oui. Une fattura est lue comme une facture française, ligne à ligne : désignation, quantité, unité, prix. Les séparateurs décimaux et les formats de date italiens sont reconnus, et chaque prix entre dans ton historique, ramené au kilo, au litre ou à la pièce pour se comparer à celui d’un fournisseur français.
Quelle TVA pour un restaurant à Monaco ?
Monaco applique la TVA dans les mêmes conditions que la France, en vertu de la convention fiscale franco-monégasque du 18 mai 1963 : la distinction entre consommation sur place, à emporter et boissons alcoolisées est la même. L’application calcule la marge de chaque plat hors taxes, canal par canal, à partir de ton prix de carte.
Faut-il une plateforme de facture électronique à Monaco ?
Un établissement monégasque n’a pas de SIREN, et c’est le SIREN qui permet à l’annuaire d’adresser une facture électronique : il n’y a donc aujourd’hui aucune plateforme à choisir pour toi, ni en France, ni en Italie. Tes fournisseurs continuent de t’envoyer leurs factures comme aujourd’hui, par email ou sur papier. Si l’un d’eux t’envoie quand même un PDF Factur-X (c’est fréquent : un fournisseur qui bascule son système l’envoie à tout le monde), dépose-le ici. Il sera lu sans reconnaissance de caractères, et tu n’as rien de plus à faire.
Et les questions de règles, France ou Monaco ?
La France et Monaco n’ont pas les mêmes règles, et elles emploient les mêmes mots. L’assistant du palier Pilotage répond selon le pays que ta question nomme, à défaut selon celui de ton établissement. Il ne remplace ni ton comptable ni un avocat.
Ce qui est inclus, et dans quel palier
- Factures lues à la photoFrançais et italien, ligne à ligne, dès la première photo.À partir du palier Essentiel, 39 € HT par mois
- Mercuriale et historique des prixChaque prix reste relié à la facture qui l’a produit.À partir du palier Essentiel, 39 € HT par mois
- Alertes de hausse, en eurosSeuils réglables par catégorie, filtrées sur l’impact réel.À partir du palier Essentiel, 39 € HT par mois
- Comparaison entre fournisseursLes écarts sont chiffrés sur TES volumes, jamais en pourcentage.À partir du palier Essentiel, 39 € HT par mois
- Fiches techniques et sous-recettesImbrication illimitée, rendements et pertes en cascade.À partir du palier Marge, 89 € HT par mois
- Factures électroniques Factur-X et UBLLe fichier structuré du fournisseur, lu sans reconnaissance optique.À partir du palier Pilotage, 149 € HT par mois
- Assistant métierLe calcul est composé puis exécuté par le moteur, et chaque chiffre remonte au sien.À partir du palier Pilotage, 149 € HT par mois